Mois du Goût : Quand le paysage se transforme en saveurs

Avec l'arrivée de l'automne, Garda Trentino change de visage :

Les collines se parent de teintes dorées, l'air devient vif et la douce lumière de la saison offre un spectacle unique.

C'est la période de l'année où la terre célèbre ses racines les plus profondes et où elle offre ses meilleurs fruits :
Poissons d'eau douce, légumes bio, lait, pommes de terre, jusqu'aux arômes de châtaignes, de noix et d'huile fraîchement pressée.

De fin septembre à novembre, les produits locaux deviennent les véritables protagonistes de la région grâce aux festivals, marchés et célébrations traditionnelles du Mois du Goût :

Événements du calendrier

• Rives – Poissons d'eau douce à table (Riva del Garda, Torbole, Arco) :
  25-27 septembre et 3 octobre
  Un vaste panorama culinaire dédié aux saveurs du lac et aux recettes traditionnelles à base de poissons d'eau douce.

• Marché-Salon du Val di Gresta (Ronzo-Chienis) :
  27 septembre
  Une exposition-dégustation consacrée au jardin biologique du Trentin, mettant en vedette des légumes de montagne frais et de saison.

• Foire de San Francesco (Tiarno di Sotto) :
  3 octobre
  La traditionnelle fête de village qui célèbre l'histoire locale, la production artisanale et les produits typiques de la vallée de Ledro.

• Festival de la citrouille et des légumes d'hiver (Lasino) :
  3 et 4 octobre
  Un événement au cœur de la Valle dei Laghi, au milieu des couleurs automnales, des stands de nourriture et des recettes à base de citrouille.

• Lacs savoureux (Lac Tenno) :
  4 octobre
  Une journée de saveurs et de promenades dans le cadre pittoresque du lac Tenno, au cœur des couleurs de la forêt.

• Fête du Lait (Fiavè) :
  10-11 octobre
  Deux journées consacrées à l'industrie laitière, à la découverte des fromages locaux et des traditions pastorales.

• Reboro, Territoire & Passion (Vezzano) :
  16-17 octobre
  Un événement consacré à Reboro et aux grands vins appassimento de la Valle dei Laghi, avec des dégustations animées par les producteurs.

• Fête de la pomme de terre de Lomaso (Dasindo - Comano Terme) :
  24-25 octobre
  Une célébration de la célèbre pomme de terre de montagne Giudicarie, avec des plats traditionnels et un marché de producteurs.

• Maroni à Festa (Drena) :
  24-25 octobre
  L'événement est dédié aux précieux marrons et châtaignes de Drena, et comprend des promenades dans des châtaigneraies centenaires et des dégustations au pied du château.

• Fête de la Noix (Cavrasto - Bleggio Superiore) :
  7 et 8 novembre
  Célébration du célèbre Noce del Bleggio (Présidus Slow Food) dans les ruelles et les caves du village, avec des pâtisseries et des plats traditionnels.

• Alchimie d'automne :
  7 novembre
  Événements et visites de dégustation dédiés aux arômes de saison, à la nouvelle huile d'olive et à l'association de spiritueux, de vins et de produits locaux.