Zisam - Fisch mit Zwiebeln
1 kg. di alborelle
1 kg. Aole oder Süßwassersardinen,
½ kg. Zwiebe...
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Molchenockerln (Nockerln mit den Rückständen aus
Die Molche sind die fleischigen und daher von Öl durchnäßten Rückstände...
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Eingelegte Lachsforelle
Zutaten für 6 Personen
3 Lachsforellen á 400 gr.
0,3 Lit...
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