Das Gebäude wurde Ende des 14. Jahrhunderts als Bauernhof erbaut. Bereits damals war es als „Restel de fer“ bekannt: Der Name wurde ihm aufgrund des großen schmiedeeisernen Tores zum Grundstück verliehen, das heute im Eingangsbereich des Gasthauses zu bewundern ist. 1965 wurde der Bauernhof in ein Gasthaus verwandelt und später einer globalen Restaurierung unterzogen, bei der das Augenmerk der Beibehaltung der ursprünglichen Strukturen und Eigenschaften galt.